АНАПА ЗНАЕТ ТОЛК В РЕСТОРАННОМ СЕРВИСЕ

Выпуск №:

Анапское профессиональное училище №74 представляло начальное профессиональное образование города-курорта на краевом форуме «Создай себя сам».

Это мероприятие проводится в крае с 2002 года. Традиционно в нем бывает представлено порядка 100-120 тематических экспозиций. На нынешний форум съехались воспитанники профессиональных училищ и лицеев Краснодара, Сочи, Новороссийска, Туапсе, Лабинска и Анапы. Команды-участницы демонстрировали оформление тематических столов, элементы подачи бдюд и коктейлей. Нашему ПУ-74 был поручен чрезвычайно ответственный блок «Ресторанный сервис». И здесь блеснула мастерством преподаватель специальных дисциплин Виктория Диямандиди. Виктории Викторовне было поручено дать мастер-класс. Обаятельная анапчанка покорила всех, продемонстрировав высший пилотаж в деле приготовления и подачи кофейных напитков и коктейлей. Но особенно азартно за Викторию болели участники анапской делегации - директор ПУ-74 Владимир Морозов, его зам по учебно-производственной работе Марина Мирзоян и методист училища Ольга Сутормина. За большой вклад в подготовку и проведение 6-го форума «Создай себя сам» руководитель департамента образования и науки Краснодарского края М.Б.Астапов наградил ПУ-74 Почетной грамотой. А из рук генерального директора Выставочного центра «Краснодар-ЭКСПО» А.В.Курилова анапчане получили диплом «За активное участие в форуме».

Автор(ы) статьи:
Изображения: